当前市场前景看好的10种食用菌 |
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引用本文: | 李东,陆凤英.当前市场前景看好的10种食用菌[J].西南园艺,2000,28(3). |
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作者姓名: | 李东 陆凤英 |
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作者单位: | 1. 江苏省连云港市天翔集团食用菌开发公司,222344 2. 江苏省沐阳县真菌研究所 |
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摘 要: | 1腿菇菇 因其形似鸡腿而得名。味道鲜美,含有人体必需的8种氨基酸,有消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。栽培上无技术难度且产量高,市场售价比平菇高1~2倍。2大盖球菇肉质清香可口,维生素B和人体必需的矿物质含量十分丰富。国内市场鲜品每公斤6~12元,国际市场鲜品每公斤5~7美元,干品每公斤40~60美元。是我国近年从欧美国家引进的国际菇类交易市场畅销菌品之一。采用长稻草生料栽培每平方米可收鲜菇 15~30kg。3杨树菇营养丰富,清香味美,有利尿、止泻、健脾、抗肿瘤和抑制癌细胞的功能,干菇每公斤100…
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