北京草莓批发价格波动特征及展望

价格波动直接影响生产者收益和种植积极性,分析全国代表省(市)草莓批发价格波动情况并探讨北京市场的波动原因发现,北京草莓批发价格高于同期安徽、河南、山东、天津等省(市),且呈现秋冬季偏高、春夏季偏低的月度波动特征。预计2018年北京草莓批发价格将小幅上涨。未来应适当错峰种植争取更高效益;通过扩大销售渠道和实施安全生产等差异化竞争手段,实现生产者和消费者福利最大化。