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| 长江流域塑料大棚萝卜栽培技术 | |
| 作者姓名： | 汪李平 |
| 作者单位： | 华中农业大学园艺林学学院 |
| 基金项目： | 湖北省现代农业产业技术体系专项资金资助 |
| 摘 要： | 正萝卜古名莱菔、芦菔,属十字花科萝卜属二年生或一年生草本植物。在我国栽培历史悠久,距今超过2 000 a的《尔雅》中已有记载,到宋代(11世纪)已广泛栽培。萝卜在我国是一种大众化蔬菜,以膨大的肉质直根供食用,可供炒、煮、凉拌,也可作为水果生食或腌制加工等。萝卜肉质根中富含蛋白质、 |
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