| 浒苔降解菌的筛选及发酵条件优化 |
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| 引用本文： | 郭云瑕,贾惜文,韩杰,王莹.浒苔降解菌的筛选及发酵条件优化[J].青岛农业大学学报(自然科学版),2016(2):140-143. |
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| 作者姓名： | 郭云瑕 贾惜文 韩杰 王莹 |
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| 作者单位： | 青岛农业大学食品科学与工程学院,山东青岛,266109 |
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| 基金项目： | 山东省高等学校科技计划项目(J15LE13)，青岛农业大学高层次人才启动基金(631347) |
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| 摘 要： | 本文以具有腐烂病状的浒苔为样品,从中筛选分离得到产浒苔降解酶的海洋微生物菌株X-5,同时对菌株X 5生长特性、最适发酵条件进行了研究.通过单因素实验确定菌株X 5产浒苔降解酶的最适发酵条件为:浒苔浓度为2.5％;氯化铵浓度为0.8％;NaCl浓度为3％;在接种量7％,26℃下恒温培养时间60 h,获得菌株酶活力最高.
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| 关 键 词： | 浒苔 菌株筛选 发酵 条件优化 |
Optimization and Screening of Enteromorpha Degrading Bacteria and Culture Conditions |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | enteromorpha strains filter ferment optimization |
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