怀山药的生长习性与栽培技术

怀山药又名薯蓣、山芋等，为薯蓣科植物，块根可入药。主产于河南焦作市所属的武陟、温县、沁阳等县市(古称怀庆府)，故名“怀山药”。怀山药因质优效佳，历来被国内外医药界所推崇。