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| 超声波提取黄秋葵多糖的工艺条件研究 | |
| 作者姓名： | 黄诚 喻晓梅 尹红 |
| 作者单位： | 吉首大学化学化工学院,湖南吉首,416000 |
| 基金项目： | 吉首大学实验室与设备管理中心2014年度大学生创新项目(JDCX201412)。 |
| 摘 要： | 以黄秋葵为原料,采用超声波法提取其多糖,对提取条件进行优化。对提取温度、料液比、超声提取时间、pH值4个因素进行研究,再以此4个因素进行L9(34)正交试验以确定最佳工艺条件。试验结果表明,黄秋葵多糖提取的最佳工艺条件院超声温度为70℃,pH值为9,提取料液比为1:50,超声时间为20 min,在此条件下,多糖的得率为6.82%。 |
| 关 键 词： | 黄秋葵 多糖 超声波 正交试验 工艺优化 |
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