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| 全国23万名厨师签名拒烹珍稀动植物 | |
| 作者姓名： | 张英 |
| 作者单位： | 本刊记者 |
| 摘 要： | 9月18日,北京动物园举行了“珍爱自然百万厨师‘拒烹珍稀动植物’签名工程暨第二批绿色厨艺大使表彰活动”,来自湖北、辽宁等地的40余名厨师被授予“绿色厨艺大使”称号,这次活动是由东方美食学院、中国野生动物保护协会和美国野生救援协会主办的。据活动主办方介绍,截至目前,全国各地已产生“绿色厨艺大使”400多人,参加“拒烹”签名的有18个省、46个市地的23万名名厨师。到2008年,他们将在全国范围内组织100万名厨师签名拒烹珍稀动植物,并从中推选出800名绿色厨艺大使免费为国内外奥运健儿、教练员奉献厨艺。此外,这项活动将申报吉尼斯世… |
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