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大粒鲜食葡萄贮藏保鲜试验
引用本文:
刘效义,俞鸿雁.大粒鲜食葡萄贮藏保鲜试验[J].天津农业科学,1993(2):33-34,13.
作者姓名:
刘效义
俞鸿雁
摘 要:
<正> 近年来,我区葡萄生产发展很快,特别是一些大粒葡萄新品种已遍及城乡,产量与日俱增。探讨研究葡萄贮藏保鲜的有关技术问题已是刻不容缓。我们在1990年至1992年连续3年进行了大粒鲜食葡萄贮藏保鲜方面的试验研究,并取得了一定的进展,在理论方面也有所发现。
关 键 词:
葡萄
贮藏
保鲜
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