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| 搞好基地建设是发展优质米产业的基础 | |
| 引用本文： | 许立,罗玉坤.搞好基地建设是发展优质米产业的基础[J].中国稻米,2001(1):15-16. |
| 作者姓名： | 许立 罗玉坤 |
| 作者单位： | 农业部稻米及制品质量监督检验测试中心, |
| 摘 要： | 当前 ,中国农业和农村经济进入了一个新的阶段 ,农业由解决温饱的需要转向适应小康生活的需要 ,人们对农产品的品种和质量有了更高的要求。作为全国半数以上人口主食的大米 ,人们已不再满足于粮店供应的标一、标二米 ,越来越多的人们上农贸市场 ,进超级市场 ,选购自己喜好的优质米。但目前 ,中国的优质米生产开发还处于起步阶段 ,问题还不少 ,主要表现为 :(１)市场份额低。据估计 ,优质米在稻米市场上只占１０ %上下。(２)产品雷同。品种少 ,品牌特色不明显。 (３)生产过程难以控制 ,产品质量不稳定。造成这些问题的原因是多方面的 ,但其根… |
| 关 键 词： | 中国 优质米产业 基地建设 组织模式 工程模式 公司加农户模式 |
| 修稿时间： | 2000年8月17日 |
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