| 食品中单核细胞增生性李斯特菌的污染及耐药现状 |
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| 引用本文： | 邵美丽,杨帆,刘娣. 食品中单核细胞增生性李斯特菌的污染及耐药现状[J]. 黑龙江畜牧兽医, 2009, 0(11) |
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| 作者姓名： | 邵美丽 杨帆 刘娣 |
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| 作者单位： | 邵美丽(东北林业大学,博士后流动站黑龙江省农科院博士后工作站,黑龙江,哈尔滨,150040;东北农业大学,黑龙江,哈尔滨150030);杨帆(东北农业大学,黑龙江,哈尔滨150030);刘娣(黑龙江省农科院,黑龙江,哈尔滨,150086) |
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| 基金项目： | 黑龙江省青年基金项目，黑龙江省博士后基金项目，东北农业大学博士启动基金 |
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| 摘 要： | ![]()
单核细胞增生性李斯特菌作为一种重要的食源性致病菌已引起世界各国的广泛关注.文章主要综述了近些年来该菌对食品的污染状况和该菌耐药性的发展趋势,以便人们更好地了解和掌握该菌对人类健康存在的潜在威胁,进而为制订行之有效的公共卫生政策奠定基础.
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| 关 键 词： | 食品 单核细胞增生性李斯特菌 污染 耐药 |
The Present Situation of Contamination and Listeria Monocytogens resistance in Food |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | |
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