| 池塘单养鳜鱼的技术要点 |
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| 引用本文： | 陈琴.池塘单养鳜鱼的技术要点[J].河北渔业,2001(2):19-20. |
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| 作者姓名： | 陈琴 |
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| 作者单位： | 广西大学动物科技学院,南宁,530005 |
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| 摘 要： | <正> 鳜鱼(Siniperca chuatsi Basilewsky),又名桂花鱼、季花鱼、胖鳜、鳖花鱼等,在分类学上隶属鲈形目、鲈亚目、鲈总科、鲈(鱼旨)科、鳜亚科、鳜属。有大眼鳜、波纹鳜、斑鳜、翘嘴鳜等品种。鳜鱼肉质鲜嫩,无肌间刺,富含人体必需的氨基酸,脂肪含量较低,享有“淡水石斑”之美称。是一种营养价值和经济价值都很高的淡水名贵优质鱼类。与普通“家鱼”相比,池塘养殖鳜鱼的单位面积产量较低,但产值却高出约10倍,利润高4～13倍,近年来深受广大养殖者的青睐,成为名特优养殖热点。池塘单养鳜鱼时应注意以下几个问题:
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| 关 键 词： | 鳜鱼 池塘养殖 单养 放养密度 饵料培育 投饵 水质管理 鱼病防治 |
| 修稿时间： | 2001年2月26日 |
Key technique of monoculture of Mandarin fish (Siniperca chuatsi) in pond |
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