| 对定点屠宰中动检工作状况的思考 |
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| 引用本文： | 李启成.对定点屠宰中动检工作状况的思考[J].中国动物检疫,2003,20(5):15-15,28. |
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| 作者姓名： | 李启成 |
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| 作者单位： | 青海省西宁市兽医卫生检疫站,810003 |
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| 摘 要： | 我市自1997年10月正式推行牲畜定点屠宰后 ,动物屠宰检疫工作总的状况是好的 ,截止2002年10月全市定点屠宰猪185万头 ,牛羊1110万头 (只 ) ,检出病害肉1814头 (只 ) ,检出率1.4‰。但由于体制不顺、管理松散、场点布局不合理、部门行政干预等因素 ,我市屠宰检疫工作仍存在一些不容忽视的问题。1基本情况全市现有生猪定点屠宰场 (点 )12个 ,其中机械化屠宰场 (点 )6个 ,手工屠宰场 (点 )6个。日屠宰量100头以上的3个 ,30～50头的3个 ,20头以下的6个 ;清真牛羊屠宰场6个 ,其中机械化屠宰场 (点 )1个 ,手工屠宰场 (点 )5个。日屠宰量4000头 (只…
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| 关 键 词： | 定点屠宰 动物检疫工作 管理体制 对策 |
| 文章编号： | 1005-944X(2003)05-0015-02 |
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