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申香系列香菇新品种在辽宁地区的生长特性
作者姓名:宋莹  刘娜  张季军  张敏
作者单位:辽宁省农业科学院食用菌研究所
基金项目:2017年国家食用菌产业体系(CARS-20);
摘    要:
以辽宁主栽香菇品种"辽抚4号"为对照,与引进的申香系列香菇菌株"申香1501""香1513""申香215"进行菌株生长特性比较试验。结果表明,4个香菇菌株之间均有拮抗反应产生,认定为亲缘不同种。"申香1501"菌丝生长速度为4.71 mm·d-1,显著快于"辽抚4号"及其他供试菌株,菇型为钟形,菇质较软,干鲜比高于"辽抚4号"及其他供试菌株。"申香1513"生物学效率和"辽抚4号"差异不明显,为硬质菇,颜色浅,菇柄短,可以作为辽宁栽培品种选择。"申香215"子实体农艺性状最好,菇型圆整度达95%,单菇最重,达到57 g,可以作为辽宁省出口或者鲜销的品种选择。

关 键 词:香菇  农艺性状  优良菌株
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