| 梅州市客都米产业发展现状与对策建议 |
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| 引用本文： | 王福军,巫志坚,苏彬峰,古子怀,温作宏,国彬.梅州市客都米产业发展现状与对策建议[J].广东农业科学,2021,48(3):177-184. |
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| 作者姓名： | 王福军 巫志坚 苏彬峰 古子怀 温作宏 国彬 |
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| 作者单位： | 1. 广东省农业科学院水稻研究所，广东 广州 510640；2. 广东省农业科学院梅州分院，广东 梅州 514071；3. 梅州市农林科学院粮油研究所，广东 梅州 514071；4. 广东省农业科学院农业资源与环境研究所，广东 广州 510640 |
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| 基金项目： | 广东省农业科学院乡村振兴地方分院驻点项目（2020 驻点 46-11）；广东省农业科学院乡村振兴地方分院共建项目（2020 共建 13-03）；广东省农业科学院乡村振兴地方分院推广项目（2020 推广 13-03） |
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| 摘 要： | 水稻是我国最主要的粮食作物之一,全国有六成以上的人口以大米为主食。广东省作为我国最主要的13个粮食主产区之一,近年稻谷总产量占粮食作物总产量的比例保持在76%以上,而梅州市作为广东省第三大粮食产区,其水稻产业的高效发展对提高广东粮食自给率具有重要意义。得益于梅州地区得天独厚的气候和生态环境,客都稻米米粒细长,晶莹剔透,米饭油光润泽,入口软滑,有弹性,非常适合南方人口感,梅州"客都稻米"2017年被正式批准为国家农业部农产品地理标志产品。梅州市在推动乡村产业兴旺的过程中,通过全力打造客都米品牌,带动农业产业提质增效。通过查阅中国、广东和梅州历年统计年鉴资料,梅州市种子监督管理站历年水稻种植数据,并结合4个丝苗米产业园牵头实施主体单位的水稻生产调研数据,深入分析梅州市客都米产业发展现状,针对产业发展中存在的问题,提出相应的对策建议,以期为梅州市客都米产业进一步发展及政府决策提供参考和依据。
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| 关 键 词： | 客都米 梅州 产业经济 发展对策 |
Development Status and Countermeasures of Hakka Rice Industry in Meizhou City |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Hakka rice Meizhou industrial economy countermeasure |
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