陕西关中地区主要酿酒葡萄品种冬季修剪反应初报 |
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引用本文: | 张杰,刘美迎,张振文.陕西关中地区主要酿酒葡萄品种冬季修剪反应初报[J].北方园艺,2015(20). |
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作者姓名: | 张杰 刘美迎 张振文 |
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作者单位: | 西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌,712100;西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌712100;陕西省葡萄与葡萄酒工程中心,陕西杨凌712100 |
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基金项目: | 现代农业产业技术体系建设专项 |
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摘 要: | 冬季修剪在葡萄的生产管理中是一项重要环节。该试验以陕西关中地区主要酿酒葡萄品种为试材,研究了不同冬季修剪方式下各品种各芽位的萌芽特征、新梢成花结果和果实品质状况。结果表明:短梢修剪情况下各品种的萌芽率、结果枝率、结果系数均较高。同时,短梢修剪也提高了"蛇龙珠"、"佳丽酿"、"烟73"、"小芒森"、"小白玫瑰"、"贵人香"等6个品种的含糖量和"赤霞珠"、"蛇龙珠"、"佳丽酿"、"马瑟兰"、"小芒森"、"小白玫瑰"、"贵人香"等7个品种的含酸量。此外,短梢修剪还提高了除"赤霞珠"外所有红色品种的总酚含量。因此,短梢修剪适合于陕西关中地区的大多数酿酒葡萄品种,可以显著提高该地区酿酒葡萄品种的结实率和果实品质。
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关 键 词: | 关中地区 酿酒葡萄 冬季修剪 修剪反应 |
Preliminary Study of Effect of Winter Pruning Modes on the Main Wine Grape Varieties in Guanzhong Region of Shaanxi Province |
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Abstract: | |
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