肉牛热应激与综合防治措施

热应激是应激的一种，同其他应激一样，一般反应都涉及到神经系统、内分泌系统及免疫系统的一系列活动，其中肾上腺皮质激素在机体的适应过程中起着主导作用。实现这一过程的生物学途径为：应激源→受体器官→中枢神经系统→垂体前叶→促肾上腺皮质激素→肾上腺皮质部→肾上腺皮质激素（主要是糖皮质激素）分泌→靶组织／靶器官→应激反应。在应激反应中，下丘脑-垂体-肾上腺轴起到了关键性的作用，而且提供了一个将神经信息转换成生理反应的模式。