安徽省宿州市畜禽屠宰行业现状 |
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引用本文: | 丁志鹏,徐瑞,李腾起,杨清,朱春景.安徽省宿州市畜禽屠宰行业现状[J].中国动物检疫,2023,40(3):30-33. |
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作者姓名: | 丁志鹏 徐瑞 李腾起 杨清 朱春景 |
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作者单位: | 1. 宿州市动物卫生监督所 |
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摘 要: | 为了解畜禽屠宰行业发展现状,安徽宿州市以全国畜禽屠宰信息管理系统数据为基础,通过对宿州市畜禽屠宰企业进行调研,分析了畜禽屠宰行业和监管现状,指出了检疫监管力量不足、生猪屠宰产能过剩、牛羊屠宰规模化程度低等问题,针对性地提出了加强监管队伍建设,强化监管技术手段,加快转型升级,统筹规划牛羊禽屠宰产业等策略,以期为畜禽屠宰行业监管和发展提供参考。
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关 键 词: | 畜禽屠宰 行业现状 牛羊 监管 |
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