| 低氘水对水培生菜生长及品质的影响 |
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| 引用本文： | 曲爱爱,渠艳秋,倪维晨,沈佳宇,徐志红.低氘水对水培生菜生长及品质的影响[J].安徽农业科学,2018,46(24):37-38,59. |
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| 作者姓名： | 曲爱爱 渠艳秋 倪维晨 沈佳宇 徐志红 |
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| 作者单位： | 南农大(常熟)新农村发展研究院有限公司,江苏苏州,215500;苏州奥特泉水应用技术有限公司,江苏苏州,215500 |
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| 基金项目： | 苏州市科技计划项目(SNG201650)，常熟市科技发展计划项目(CN201617) |
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| 摘 要： | 目的]低氘水对水培生菜生长及品质的影响。方法]以"富兰德里"生菜为材料,在水培条件下,研究0.005%低氘水对生菜生长及营养品质的影响。结果]与对照相比,0.005%低氘水培育的生菜比较矮小,叶片数和根长显著增加,明显降低亚硝酸盐的含量,同时总酚含量、总抗氧化能力与羟自由基清除能力显著提高。结论]该研究可为低氘水在蔬菜生产上的应用提供理论依据。
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| 关 键 词： | 低氘水 生菜 生长 营养品质 |
Effects of Deuterium Depleted Water on Growth and Quality of Lettuce under Hydroponic Culture |
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