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| 大刺鳅苗种规模化培育技术 | |
| 作者姓名： | 郭婧 曾庆祥 方园 王海华 刘斌 彭进榕 徐晓东 |
| 作者单位： | 赣州市水产研究所,江西 赣州 341100;江西省水产科学研究所,江西 南昌 330039;广州市河盛汇农业科技有限责任公司,广东 广州 511300;定南县农业农村局,江西 定南 341900 |
| 基金项目： | 江西省重点研发计划项目;《赣江大刺鳅苗种繁育与人工养殖技术研究与示范》,赣市科发27号;引进人才项目 |
| 摘 要： | 大刺鳅(Mastacembelus armatus)属于鲈形目刺鳅属鱼类,俗称石锥、猪麻锯等,主要分布在我国长江以南水系的山区河流中.大刺鳅作为一种优质特色水产养殖品种,因肉嫩味美、营养丰富、无肌间刺而深受消费者喜爱,由于人工养殖的商品鱼极其稀缺,其市场价格一直在200元/kg以上.大刺鳅苗种供应更是紧俏,目前,全国范... |
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