优质禽产品开发的技术路线与措施

在当前家禽生产相对过乘情况下,家禽产业结构调整的重点是加快优质禽产品开发及其产业化经营。论述了优质禽产品开发背景、优质禽产品概念与构成要素、以优质禽产品开发为对象的地方家禽品种的选育提高,提出了优质禽产品开发的措施。