| 猪源肠道嗜酸乳杆菌的分离、鉴定与驯化 |
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| 引用本文： | 胡国才,黄静,吴晓玉. 猪源肠道嗜酸乳杆菌的分离、鉴定与驯化[J]. 动物营养学报, 2015, 0(4) |
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| 作者姓名： | 胡国才 黄静 吴晓玉 |
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| 作者单位： | 江西农业大学生物科学与工程学院，南昌市发酵应用技术重点实验室，南昌 330045 |
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| 摘 要： | ![]()
本文旨在分离筛选适于在猪肠道生长的嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)菌株。选用仔猪新鲜粪便,利用MRS培养基,以平板划线法分离纯化菌株;采用形态、生理生化和16 SrRNA基因序列分析对分离菌株进行鉴定;通过逐步提高培养基酸度、胆盐浓度和培养温度,对分离菌株进行驯化。结果表明:1)经分离纯化获得的菌株La-5,被鉴定为嗜酸乳杆菌。2)驯化后的菌株La-5c在pH=1.5~3时存活率比原始菌株La-5高出36%~44%,极低pH(1.5)条件下仍有37%的存活率。3)在0.03%~0.3%胆盐中的存活率为85%~90%,而原始菌株La-5为28%~53%。4)在50℃时的存活率为66.1%,而原始菌株La-50.01%。由此可见,与仔猪粪便分离纯化的嗜酸乳杆菌原始菌株La-5比较,驯化获得的菌株La-5c具有耐低pH、高浓度胆盐及高温的特性。
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| 关 键 词： | 嗜酸乳杆菌 筛选 鉴定 驯化 仔猪 |
Isolation,Identification and Acclimation of Lactobacillus acidophilus from Intestinal Tracts of Piglets |
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| HU Guocai,HUANG Jing,WU Xiaoyu?. Isolation,Identification and Acclimation of Lactobacillus acidophilus from Intestinal Tracts of Piglets[J]. CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION, 2015, 0(4) |
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| Authors: | HU Guocai HUANG Jing WU Xiaoyu? |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | Lactobacillus acidophilus screening identification acclimation piglets |
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