饲粮添加不同比例小麦对凤达1号产蛋高峰期蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标、小肠形态以及盲肠菌群的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同比例小麦对凤达1号产蛋高峰期蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标、小肠形态结构以及盲肠菌群的影响.试验选取生长良好、体况相似的300日龄凤达1号蛋鸡768只,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复32只鸡.对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组以对照组饲粮营养水平为基础,分别在饲粮中添加20％、40％和60％小麦,并根据小麦用量添加适宜比例的复合型小麦酶,同时相应调整饲粮配方以保证各组饲粮能量和蛋白质水平基本-致.预试期7 d,正试期49 d.结果表明:1)与对照组相比,添加20％、40％和60％小麦对产蛋高峰期蛋鸡各主要生产性能指标均无显著影响(P＞0.05).2)与对照组相比,添加不同比例小麦显著降低蛋黄颜色(P＜0.05),显著提高蛋壳强度和蛋壳厚度(P＜0.05).3)与对照组相比,添加40％和60％小麦显著提高血清钙含量(P＜0.05),显著降低血清甘油三酯含量(P＜0.05);同时,40％小麦组血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于其他3组(P＜0.05),60％小麦组血清白蛋白含量显著高于其他3组(P＜0.05).4)与对照组相比,添加不同比例小麦对产蛋高峰期蛋鸡小肠各肠段绒毛高度和隐窝深度以及绒隐比均无显著影响(P＞0.05).5)与对照组相比,40％小麦组盲肠菌群α多样性和β多样性均无显著差异(P＞0.05);在门水平上,添加40％小麦显著提高盲肠脱硫杆菌门和WPS-2相对丰度(P＜0.05).综上所述,饲粮添加不同比例小麦可以提高凤达1号产蛋高峰期蛋鸡的蛋壳强度和蛋壳厚度,降低蛋鸡血清脂质含量,改善蛋鸡营养代谢;在本试验条件下,凤达1号产蛋高峰期蛋鸡饲粮中添加40％小麦较为适宜.