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| 牛至混悬剂对鸡体内外抗氧化性研究 | |
| 作者姓名： | 马建民 段素云 刘莹 郭彤 |
| 作者单位： | 北京农业职业学院畜牧兽医系,北京102442;北京农业职业学院畜牧兽医系,北京102442;北京农业职业学院畜牧兽医系,北京102442;北京农业职业学院畜牧兽医系,北京102442 |
| 基金项目： | 北京农业职业学院院级项目;北京市特色高水平院校建设项目;北京市特色高水平骨干专业群项目 |
| 摘 要： | 为了研究牛至1％[3-环糊精混悬剂的抗氧化活性,试验牛至1％[3-环糊精混悬剂和甲醇提取液对ABTS自由基的体外清除能力,并以40日龄散养北京柴鸡为研究对象,以牛至1％p-环糊精混悬剂为添加剂,研究牛至1％β-环糊精混悬剂对北京柴鸡血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量的影响.结果表明:牛至1％p-环... |
| 关 键 词： | 牛至 抗氧化 北京柴鸡 2 2-联氮基-双-二氨盐 超氧化物歧化酶 丙二醛 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |