药食两用植物地黄的栽培管理技术

地黄又名生地,其根茎味微甜,主要成分含环烯醚甙类,分为梓醇、地黄素等,此外含有多种糖类、维生素a等。随着生活水平的提高和保健意识的增强,地黄已成为餐桌上佳肴。