天梯山人参果的营养价值 |
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引用本文: | 焦兴弘.天梯山人参果的营养价值[J].中国农业信息快讯,2013(9S):135-135. |
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作者姓名: | 焦兴弘 |
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作者单位: | 甘肃畜牧工程职业技术学院 |
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摘 要: | 天梯山人参果具有丰富的蛋白质、低糖、低脂肪的特点,其爽甜多汁,清香味美,富含维生素C及多种氨基酸,同时还含有铜、钼、锌、铁、硒、铬等人体所需的多种微量元素,具有防癌抗癌的作用,对防治糖尿病、心脏病,调节血脂等具有很好的辅助功能。本文主要论述了天梯山人参果的营养成分及保健功能。
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关 键 词: | 天梯山人参果 营养价值 保健 |
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