|
|||||
|
|
| 警惕蜜饯食品"口蜜腹剑" | |
| 引用本文： | 方夫.警惕蜜饯食品"口蜜腹剑"[J].中国果菜,2001(3):13. |
| 作者姓名： | 方夫 |
| 摘 要： | 中国消费者协会近期公布的比较试验结果表明，目前市场上出售的蜜饯类食品大量使 用甜蜜素、普遍使用防腐剂。专家提醒消费者，选购此类食品时应警惕美味中的危害。 比较试验表明，含有甜味剂但没有在食品标签上注明的样品有：“城市精品”话梅王、“优之品撮”化核话梅和甜话梅，“正庄蜜饯”精糖山梅和甘草话梅。其中“城市 精品”话梅王甜蜜素含量、“优之品撮”甜话 梅的糖精钠和甜蜜素含量、“正庄蜜饯”甘草话梅的防腐剂含量都严重超过规定限量。 含有防腐剂和甜味剂而未在标签上标注的样品有：“果王”甘草榄、“富味”法国有核西梅… |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |