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温度对3种产业化螺旋藻生长及蛋白质含量影响的研究
引用本文:杨学文,李博生,王志忠,王国富.温度对3种产业化螺旋藻生长及蛋白质含量影响的研究[J].内蒙古农业大学学报(自然科学版),2006,27(2):60-64.
作者姓名:杨学文  李博生  王志忠  王国富
作者单位:内蒙古农业大学农学院,呼和浩特,010019
摘    要:本文研究了温度对内蒙古螺旋藻、钝顶螺旋藻和极大螺旋藻的生长和蛋白质含量的影响。结果表明,在每天光暗期各为12h,光照强度为180μmol.m-2.s-1条件下,3个藻种最适生长温度分别是:内蒙古螺旋藻为20℃~35℃,钝顶螺旋藻为20℃~30℃,极大螺旋藻为25℃~35℃;温度对这3个藻种蛋白质含量有不同的效应:在不同温度24h处理下,内蒙古螺旋藻在高温下积累较多的蛋白质,钝顶螺旋藻则在低温下积累较多的蛋白质,极大螺旋藻在最适温度下蛋白质含量最高;但较长时间的温度胁迫均使蛋白质含量降低,而内蒙古螺旋藻蛋白质含量降低幅度不显著;长时间的恒温不利于螺旋藻蛋白质的积累。内蒙古螺旋藻具有更好的抗高温和低温的能力,而且在较长时间的逆温胁迫下仍能保持较高的蛋白质含量,因此内蒙古螺旋藻具有更广阔的产业化生产前景。

关 键 词:螺旋藻(节旋藻)  生长  温度蛋白质含量
文章编号:1009-3575(2006)02-0060-05
收稿时间:2006-04-17
修稿时间:2006年4月17日

EFFECT OF TEMPERATUES ON GROWTH AND PROTEIN CONTENT OF THREE SPECIES OF SPIRULINA(ARTHROSPIRA)
YANG Xue-wen,LI Bo-sheng,WANG Zhi-zhong,WANG Guo-fu.EFFECT OF TEMPERATUES ON GROWTH AND PROTEIN CONTENT OF THREE SPECIES OF SPIRULINA(ARTHROSPIRA)[J].Journal of Inner Mongolia Agricultural University(Natural Science Edition),2006,27(2):60-64.
Authors:YANG Xue-wen  LI Bo-sheng  WANG Zhi-zhong  WANG Guo-fu
Abstract:
Keywords:Spirulina(Arthrospira)  growth  temperature  protein content
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