“欧洲渔业新纪元”会议在伦敦召开

随着人们生活方式的改变，对安全食品和朝着健康饮食方式发展的总体趋势的关注，导致人们对高营养价值的水产品的需求日益增长。食品生产商和零售商正在对这种趋势做出反应，一些新的便于烹任的方便产品，在这个充满潜力、非常有价值的新市场中仍旧存在着很多的机会。创新和品质是成功的关键，同时，这也是此次“欧洲渔业新纪元”会议的两个主要议题。该会议是由欧洲（伦敦）粮农组织和《世界渔业报道》出版社于1997年9月24日在伦敦组织召开的。会议关注的问题主要有以下几项：1、全方位成功地发展精加工、高品质的水产品。2、新产品与市场…