桦树液的开发利用

桦树液,是从桦树上流出来的液体。它作为天然保健饮料,营养价值很高,富含人体易于吸收的碳水化合物、各种有机酸和多种矿物元素。为了开发利用桦树液资源。从1985年开始,在有关单位的支持下,进行了桦树液的采集、贮存和保鲜等试验。并利用天然桦树液和林区浆果为主要原料试制成功系列饮料产品,获得较好的经济效益。