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小肽的营养作用及其应用
引用本文:叶芬芬,陈新风.小肽的营养作用及其应用[J].江西饲料,2006(6):6-9.
作者姓名:叶芬芬  陈新风
作者单位:1. 咸宁市温泉高中
2. 农标普瑞纳(佛山)饲料有限公司
摘    要:在动物胃肠内完整吸收小肽被认为是一种重要的生理现象,它打破了同时也完善了传统蛋白质代谢理论。本文综述了小肽在动物体内的营养作用,影响小肽释放、吸收和利用的因素,生产小肽的基本原理与方法以及小肽在动物生产中的应用效果。

关 键 词:小肽  游离氨基酸  营养作用  生产方法  应用效果
文章编号:1008-6137(2006)06-0006-04
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
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