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| 惠安县控制生猪瘦肉精残留的经验 | |
| 引用本文： | 张玉泉,庄跃民,张钦逊.惠安县控制生猪瘦肉精残留的经验[J].兽医导刊,2008(1):37-38. |
| 作者姓名： | 张玉泉 庄跃民 张钦逊 |
| 作者单位： | 福建省惠安县畜牧兽医站,362100 |
| 摘 要： | 惠安县高度重视瘦肉精残留的检测控制工作,为保障居民的肉食品安全,2001年开始将其作为一项民心工程来抓,坚持每月在全县各乡镇牲畜定点屠宰场、生猪专业户开展2批次36头以上生猪尿样的不定期瘦肉精残留抽检工作. |
| 关 键 词： | 惠安县 控制工作 生猪尿样 抽检 不定 批次 专业户 屠宰场 牲畜 乡镇 民心工程 肉食品安全 居民 保障 检测 瘦肉精残留 高度 |
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