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养鸡业大市可期 蛋品安全受关注
作者姓名:刘国信
作者单位:山西省阳城县畜牧局,048100
摘    要:根据家禽业近二十年来的走势规律,五年一小市,十年一大市,而目前正处于十年一大市的起步阶段。这是不久前业内专家作出的预测——家禽业即将进入大市阶段。据悉,目前我国正在制定首部《鸡蛋国家标准》,届时蛋鸡生产企业将面临重新洗牌,养鸡行业的准入“门槛”将有所提高,进而通过实行严格的产品溯源及市场准入制度,蛋品的质量安全将会得到有效的保证。

关 键 词:质量安全 养鸡业 蛋品 市场准入制度 国家标准 生产企业 家禽业 行业
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