高效优质金针菇新法栽培技术

金针菇种植热近年来从福建蔓延至浙江、江苏等省。大多数是在适宜栽培季节内以棉籽壳为栽培主料,采用常规代用料熟料栽培技术工艺。管理方法也多选用“直生”法栽培模式,即原基形成后,拉高袋口的塑料薄膜,覆盖塑料地膜、布或报纸,进行保湿,直至采收。然而由于金针菇种性所决定,往往形成菇蕾不同步,造成子实体高度参差不齐,商品外观较差,市场竞争能力差,三潮菇的总产量也仅为70—100%(生物学效率)栽培管理期也偏长,管理人工费用也随之增加,同时,市场时间效价也较低。为此,我们在群众创造的基础上完善了“再生法”栽培工艺。