硒化黄芪多糖对蛋鸡生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响

试验旨在探索硒化黄芪多糖（APSSe）对蛋鸡生长性能、抗氧化能力和免疫功能的 影响。160只 1日龄海兰褐蛋鸡随机分为 4组,每组 4个重复,每个重复 10只。对照组饲喂基 础日粮,黄芪多糖（APS）组在基础日粮中添加0.15 g/kg APS,亚硒酸钠（SSe）组在基础日粮中以 SSe形式添加0.3 mg/kg硒,APSSe组在基础日粮中添加APSSe（含0.3 mg/kg硒和0.15 g/kg APS）。 试验至 21和 42日龄,检测蛋鸡生长性能、脏器指数和血清中抗氧化因子、免疫球蛋白和细胞 因子含量。结果显示：与对照组相比,APS 组、SSe组、APSSe 组蛋鸡 21、42日龄平均体重以及 试验期间平均日增重显著增加,料重比显著降低（P<0.05）,APSSe 组 21 日龄血清超氧化物歧 化酶（SOD）活性、总抗氧化能力（T-AOC）、免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白M（IgM）、白细胞介素-4 （IL-4）、白细胞介素-10（IL-10）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）和γ-干扰素（IFN-γ）含量显著提高 （P<0.05）,42 日龄血清 SOD 活性、T-AOC、IgM、肠道分泌型免疫球蛋白 A（sIgA）、IL-2、IL-4、 IL-10、TNF-α和IFN-γ含量显著提高（P<0.05）,丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）;与APS 组和SSe组相比,APSSe组显著提高21日龄血清SOD活性、MDA、TNF-α、IFN-γ含量（P<0.05）以 及 42 日龄血清 SOD 活性和 IFN-γ 含量（P<0.05）,显著降低 MDA 含量（P<0.05）。研究表明, APSSe能改善蛋鸡抗氧化能力和免疫功能,促进蛋鸡生长,部分效果优于单一使用APS和SSe。