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| 盐藻的开发利用 | |
| 作者姓名： | 陆超华 谢文造 林茵茵 梁小云 |
| 作者单位： | 南海水产研究所 |
| 摘 要： | 盐藻是β-胡萝卜素的最好天然产源，在适当的条件下，能大量累积β-胡萝卜素，最高可达干重的10％左右，远远高于其它动植物体内的含量。目前关于盐藻的养殖生物学、盐藻β-胡萝卜素的生产技术以及其开发和应用，已是各国海洋学家研究的焦点之一。随着盐藻的生物技术和应用研究的不断进展，盐藻在保健食品、功能性食品、医药行业和饲、饵料添加剂等领域将会得到广泛的应用， |
| 关 键 词： | 盐藻 干重 饵料添加剂 养殖 开发利用 β-胡萝卜素 累积 生物技术 生物学 领域 |
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