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| 玉米赤霉烯酮的毒性及其脱毒方法 | |
| 引用本文： | 杨帆.玉米赤霉烯酮的毒性及其脱毒方法[J].河南畜牧兽医(综合版),2009,30(19). |
| 作者姓名： | 杨帆 |
| 作者单位： | 华南农业大学兽医药理实验室,广东广州,510642 |
| 摘 要： | 玉米赤霉烯酮(ZEA)又称F-2毒素,主要是由镰刀菌产生的2,4-二羟基苯甲酸内酯类化合物,具有雌激素样活性.因目前我国南方部分省份空气湿度较大,玉米储存过程中很容易霉变,造成畜禽ZEA中毒,现笔者针对ZEA的毒性和脱毒方法进行综述. |
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