进一步发展我国香菇生产的几点看法 |
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引用本文: | 杨曙湘.进一步发展我国香菇生产的几点看法[J].中国食用菌,1987(1). |
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作者姓名: | 杨曙湘 |
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作者单位: | 湖南农学院 |
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摘 要: | 香菇在我国有八百多年的栽培历史,由于科学研究起步较迟,1965年以前大部份地区还是靠天然传播的香菇孢子进行生产,因此,产量和质量很不稳定。日本的香菇栽培只有300多年,第二次世界大战以后,才开始香菇的科学研究,但进步很快,如菌蕈研究所自1959年建所以来,研究的主要课题是香菇优良菌株的杂交和选育。
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