日粮代谢能水平对AA肉种鸡产蛋后期蛋组分影响 |
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引用本文: | 徐良梅,张婧,张艳云,李金锋,姜丹,王阳,牟韶阳,李仲玉.日粮代谢能水平对AA肉种鸡产蛋后期蛋组分影响[J].东北农业大学学报,2013(9):12-17. |
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作者姓名: | 徐良梅 张婧 张艳云 李金锋 姜丹 王阳 牟韶阳 李仲玉 |
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作者单位: | 东北农业大学动物科学技术学院 |
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基金项目: | 黑龙江省教育厅科学技术研究面上项目(12531036) |
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摘 要: | 选用49周龄AA肉种鸡270羽,随机分为3组,分别饲喂3个代谢能水平日粮ME 1、ME 2、ME 3(14.04、11.70和9.36 MJ·kg-1),每组6个重复,每个重复15羽。每日投料量和日粮中粗蛋白质、氨基酸等其他营养水平均相同。在肉种鸡50周龄时正式开始试验,试验期为10周。结果表明,在肉种鸡产蛋后期(50~60周龄),①与ME 2组相比,ME 1组中蛋重极显著降低(P<0.01),55周龄蛋黄粗脂肪含量和60周龄粗蛋白含量显著提高(P<0.05)。ME 3组中60周龄蛋黄粗脂肪含量极显著降低(P<0.01)。②与ME 1组相比,ME 3组显著降低55周龄蛋黄相对重(P<0.05),极显著减少60周龄蛋黄相对重(P<0.01)。ME 3组蛋黄颜色、蛋黄/蛋清极显著降低(P<0.01)。③随日粮代谢能水平降低,蛋合格率、蛋清相对重、蛋壳厚度、蛋壳相对重无显著变化(P>0.05)。④日粮代谢能水平对肉种鸡产蛋后期破蛋率、蛋壳强度、蛋形指数没有影响(P>0.05)。综上所述,在肉种鸡产蛋后期,日粮代谢能降低至9.36 MJ·kg-1时,对肉种鸡产蛋性能无不良影响,对蛋清、蛋壳及其营养物质没有影响,但可以显著降低蛋黄中脂肪沉积。
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关 键 词: | 肉种鸡 产蛋后期 日粮代谢能 产蛋性能 蛋组分 |
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