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低温胁迫对香菇转色和原基形成的影响
引用本文:冯志勇,潘迎捷,程继红,高君辉,赵明文,刘晓东.低温胁迫对香菇转色和原基形成的影响[J].中国食用菌,2005,24(4):20-22.
作者姓名:冯志勇  潘迎捷  程继红  高君辉  赵明文  刘晓东
作者单位:1. 南京农业大学生命科学学院,农业部农业环境微生物工程重点开放实验,南京,210095;上海市农业科学院食用菌研究所,上海,201106
2. 南京农业大学生命科学学院,农业部农业环境微生物工程重点开放实验,南京,210095
3. 上海市农业科学院食用菌研究所,上海,201106;上海丰科生物科技股份有限公司,上海,201401
4. 上海丰科生物科技股份有限公司,上海,201401
摘    要:香菇是变温结实型大型真菌,低温刺激是香菇子实体形成的重要诱发条件,测定了低温刺激对香菇菌丝转色和产生原基的影响.结果发现:温差为15℃的低温胁迫能促进原基形成但不能促进菌丝的转色.在低温胁迫处理后如不能给予合适的栽培环境。低温胁迫对原基形成的诱导效应将会消失。生理成熟的香菇菌丝经温差为15℃的低温胁迫处理后,能使原基发生提前1-2d,且原基发生的整齐度大大提高。该结果对香菇商业化的设施栽培有着积极的意义。

关 键 词:香菇  低温胁迫  转色  原基形成
文章编号:1003-8310(2005)04-0020-03
修稿时间:2004年12月28

The effects of cold stress on color changing and primordial initiation of Lentinula edodes
FENG Zhiyong,PAN Yingjie,Cheng jihong,Gao Junhui,Zhao Mingwen,Liu Xiaodong.The effects of cold stress on color changing and primordial initiation of Lentinula edodes[J].Edible Fungi of China,2005,24(4):20-22.
Authors:FENG Zhiyong  PAN Yingjie  Cheng jihong  Gao Junhui  Zhao Mingwen  Liu Xiaodong
Institution:Feng Zhiyong 1,2,Pan Yingjie1*,Cheng Jihong 2,3,Gao Junhui 2,3,Zhao Mingwen1,Liu Xiaodong3
Abstract:
Keywords:Lentinula edodes  cold stress  color changing on mycelium  primordial initiation
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