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日粮精粗比对奶牛瘤胃发酵及泌乳性能的影响
引用本文:汪水平,王文娟,王加启. 日粮精粗比对奶牛瘤胃发酵及泌乳性能的影响[J]. 西北农林科技大学学报(自然科学版), 2007, 35(6): 44-50
作者姓名:汪水平  王文娟  王加启
作者单位:1. 中国科学院,亚热带农业生态研究所,湖南,长沙,410125;西南大学,荣昌校区动物科学系,重庆,402460;中国科学院,研究生院,北京,100039
2. 中国科学院,亚热带农业生态研究所,湖南,长沙,410125;中国科学院,研究生院,北京,100039
3. 中国农业科学院,畜牧研究所,北京,100094
4. 中国科学院,亚热带农业生态研究所,湖南,长沙,410125
5. 西北农林科技大学,动物科技学院,陕西,杨凌,712100
基金项目:国家科技专项基金;科技部科技支持计划项目;中国科学院知识创新工程项目;西南大学荣昌校区科研项目
摘    要:选择4头安装有永久性瘤胃瘘管的泌乳奶牛,按4×4拉丁方设计,分别饲喂精粗比约为30∶70的“高低质粗料型”日粮、30∶70的混合型高青贮日粮、50∶50的精粗料比例相当的日粮及65∶35的高精料日粮等4种不同精粗比日粮,研究日粮精粗比对奶牛瘤胃发酵及泌乳性能的影响。结果显示,日粮精粗比对奶牛瘤胃pH值,氨氮质量浓度,总挥发性脂肪酸、丙酸、丁酸的浓度和乙酸/丙酸、(乙酸+丁酸)/丙酸有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响,而对瘤胃乙酸浓度影响不显著(P>0.05);饲喂不同精粗比日粮,奶牛乳产量、4%标准乳产量均有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)差异,而乳脂、乳蛋白、乳糖、非脂固形物及总固形物的含量差异均不显著(P>0.05),但其产量随乳产量的增加而增加,存在显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)差异。结果表明,4种精粗比日粮能使瘤胃发酵和乳成分含量保持稳定,但影响瘤胃挥发性脂肪酸浓度和乳产量;低质和优质粗料的合理搭配有利于稳定瘤胃内环境和乳脂含量,且能改善泌乳性能。

关 键 词:日粮精粗比  瘤胃发酵  泌乳性能  奶牛
文章编号:1671-9387(2007)06-0044-07
收稿时间:2006-12-06
修稿时间:2006-12-06

Effects of dietary concentrate-to-forage ratio On rumen fermentation and performance of dairy cows
WANG Shui-ping,WANG Wen-juan,WANG Jia-qi,TAN Zhi-liang,GONG Yue-sheng. Effects of dietary concentrate-to-forage ratio On rumen fermentation and performance of dairy cows[J]. Journal of Northwest A&F University(Natural Science Edition), 2007, 35(6): 44-50
Authors:WANG Shui-ping  WANG Wen-juan  WANG Jia-qi  TAN Zhi-liang  GONG Yue-sheng
Affiliation:1 Institute of Subtropical Agriculture,Chinese Academy of Science,Changsha,Hunan 410125,China;2 Deqartment of Animal Science,Rongchang Campus of Southwest University,Chongqing 402460,China;3 Institute of Animal Science,Chinese Academy of Agricultural Science,Beijing 100094,China;4 College of Animal Science and Technology,Northwest A & F University,Yangling,Shaanxi 712100,China;5 Graduate School,Chinese Academy of Science,Beijing 100039,China)
Abstract:
Keywords:dietary concentrate-to-forage ratio   rumen fermentation   performance    dairy cows
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