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云芝多糖组分对酒精性肝损伤小鼠的保肝活性测试
引用本文:王康乐,陆震鸣,陈露,耿燕,许泓瑜,徐国华,史劲松,许正宏.云芝多糖组分对酒精性肝损伤小鼠的保肝活性测试[J].食药用菌,2018(4).
作者姓名:王康乐  陆震鸣  陈露  耿燕  许泓瑜  徐国华  史劲松  许正宏
作者单位:江南大学药学院;江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室;江苏神华药业有限公司;江南大学工业生物技术教育部重点实验室
摘    要:通过对云芝多糖(Coriolus Versicolor Polysaccharides,PSK)分级醇沉制备了3个分子量分布不同的组分PSK-1、PSK-2和PSK-3,并采用NIAAA酒精性肝损伤小鼠模型对这3个组分的保肝活性进行了评价。结果显示:PSK-1(400 mg/kg)的保肝活性优于PSK-2和PSK-3,能够显著降低血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白固醇(LDL-C)及组织中微量丙二醛(MDA)和游离脂肪酸(NEFA)的水平,同时提升高密度脂蛋白固醇(HDL-C)的水平。

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