肉仔鸡苏氨酸营养代谢特点 |
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引用本文: | 李玉欣 周良娟. 肉仔鸡苏氨酸营养代谢特点[J]. 饲料博览, 2005, 0(2): 29-31 |
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作者姓名: | 李玉欣 周良娟 |
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作者单位: | 杜邦中国集团有限公司 北京100004(李玉欣),北京昕大洋生物技术有限公司 北京100081(周良娟) |
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摘 要: | 1935年Rose和Mccoy等从蛋白质切割产物中分离出α-氨基β-羟丁酸,是最后一个被发现的必需氨基酸,其结构类似苏糖,被命名为苏氨酸。现已知道苏氨酸的分子质量为119.18,有4种异构体(2S3S,2S3R,2R3R,2R3S),天然存在的是L-苏氨酸(2S3S),可被动物100%地利用。肉鸡不能利用人工合成的
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关 键 词: | 肉仔鸡 苏氨酸 营养代谢 生理功能 营养需要量 饲料添加剂 |
文章编号: | 1001-0084(2005)02-0029-03 |
修稿时间: | 2004-05-13 |
Characteristics of Threonine Nutrition Metabolism in Broiler |
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Abstract: |
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