| 没食子单宁降解菌株的筛选及发酵条件优化 |
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| 作者姓名： | 闵凡芹 王成章 叶建中 李文君 鲁黎 |
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| 作者单位： | 1. 中国林业科学研究院林产化学工业研究所 生物质化学利用国家工程实验室 国家林业局林产化学工程重点开放性实验室 江苏省生物质能源与材料重点实验室,江苏 南京,210042
2. 中国林业科学研究院林产化学工业研究所 生物质化学利用国家工程实验室 国家林业局林产化学工程重点开放性实验室 江苏省生物质能源与材料重点实验室,江苏 南京 210042; 中国林业科学研究院林业新技术研究所,北京 1000913
3. 湖北省林业科学研究院,湖北 武汉,430079 |
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| 基金项目： | 国家863计划资助,国际科技合作专项 |
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| 摘 要： | 通过平板涂布、划线分离、菌落观察等方法,从土耳其倍子提取液自然生长的菌落中分离纯化出11株菌,从中初筛出1#、2#、4#这3株降解没食子单宁的菌株,复筛出1株没食子单宁优良降解菌株1#菌,其没食子单宁降解率达65%以上,发酵液中没食子酸质量浓度为0.052 3 g/L,单宁酶活为0.920 U/mL;对1#菌株的发酵条件进行了响应面法优化,结果表明:1#菌最佳产酶条件为培养温度31℃,初始培养基pH值5.0,最适培养时间50 h,在该条件下1#菌单宁酶酶活可达1.170 U/mL,与优化前的最大酶活0.920 U/mL相比,提高了27.2%。
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| 关 键 词： | 没食子单宁 优良降解菌株 筛选 发酵条件优化 |
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