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| 奶业发展的制约因素 | |
| 作者姓名： | 马杰 |
| 摘 要： | 专家们一致认为，我国奶业发展较慢，主要是因为以下三大因素：受价格和消费习惯的双重制约，市场拉动无力；营销网络不健全，制约牛奶消费的普及；奶业发展产业化程度不高，生产效率低，技术与管理水平低，致使牛奶市场风险抵御能力差，产业化发展后劲不足。据了解，目前我国人均奶类占有量仅为９kg，与１００kg的世界平均水平相差十几倍，与发展中国家的４０多千克也相差５倍多。如何尽快提高全民族牛奶消费水平，是改变国民饮食结构缺陷的关键。由于奶业产业链长，大力发展奶业，可以带动饲料生产、良种培育、奶牛饲养、牛奶的收购、贮运… |
| 关 键 词： | 中国 市场价格 营销网络 产业化发展 奶业 发展 制约因素 |
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