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| 毛尖茶的采制技术 | |
| 引用本文： | 聂晓平.毛尖茶的采制技术[J].商界．城乡致富,1989(2):35-35. |
| 作者姓名： | 聂晓平 |
| 作者单位： | 丰城市农技中心 |
| 摘 要： | 毛尖茶属高级特种绿茶，精巧的制作工艺和精细的鲜叶原料，使其比一般绿茶形美质优，香浓味醇。毛尖茶在我市采制历史悠久，近年来又积极恢复制作传统名茶和开发新名茶，使毛尖茶的品质及制作工艺进一步提高，现将毛尖茶的采制技术要点简介如下： |
| 关 键 词： | 采制技术 茶形 制作工艺 名茶 绿茶 鲜叶原料 品质 毛尖茶 特种 恢复 |
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