21世纪畜牧业发展将有五大突破

1、发展超级型畜禽,提供更多的畜禽产品用高新技术把大型动物的基因引入体型小的动物体内,培育出个体粗壮的巨型动物,在相同条件和时间内将获得更多的畜产品. 2、培养微型家禽,满足美食之需畜牧专家正在把猪、兔、羊育小到可放在菜盘里的微型畜禽.墨西哥已培育出大批量微型牛,这为畜牧业发展开创了新的道路. 3、开发合成型家禽,降低粮食消耗英国科学家正在研究草食猪,并已取得一定进展.如此发展,将达到减少粮食消耗的目的. 4、发展快生长型畜禽,提高饲养经济效益由于高新技术的发展,快速育肥猪、育肥牛、快速养鸡技术已取得很大的发展,多种添加剂、促生长剂、埋植技术广泛应用,畜禽育成速度加快,时间在缩短. 5、培育功能性保健畜禽,促进人类健康韩国已培育出低胆固醇的优质肉猪;我国也已生产出低胆固醇高碘蛋、高锌蛋、高铁蛋;具有一定防病治病功效,更多的功能性食品还在培育研制中. (外君)