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| 汽蒸荞麦干燥参数对单位耗热量影响的试验 | |
| 引用本文： | 杨宏志,宋春芳,杜文亮.汽蒸荞麦干燥参数对单位耗热量影响的试验[J].农业机械学报,2006,37(5):90-92,95. |
| 作者姓名： | 杨宏志 宋春芳 杜文亮 |
| 作者单位： | 1. 黑龙江八一农垦大学食品学院 2. 中国农业大学食品科学与营养工程学院 3. 内蒙古农业大学机电工程学院 |
| 摘 要： | 通过单因素试验以及二次正交旋转组合试验，研究了温度、风速、厚度对单位耗热量的影响。建立了各因素与单位耗热量的回归数学模型。利用非线性优化理论与方法得到了汽蒸荞麦干燥的最优工艺参数为温度105℃、风速3．3m／s、厚度52mm。 |
| 关 键 词： | 汽蒸荞麦 干燥 单位耗热量 影响因素 优化 |
| 收稿时间： | 02 3 2005 12:00AM |
| 修稿时间： | 2005-02-03 |
Experimental Study on Effects of Parameters on Unit Energy Consumption during Drying of Steamed Buckwheat |
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| Yang Hongzhi,Song Chunfang,Du Wenliang.Experimental Study on Effects of Parameters on Unit Energy Consumption during Drying of Steamed Buckwheat[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Machinery,2006,37(5):90-92,95. | |
| Authors: | Yang Hongzhi Song Chunfang Du Wenliang |
| Institution: | 1.Heilongjiang August First Land Reclamation University 2.China Agricultural University3.Inner Mongolia Agricultural University |
| Abstract: | |
| Keywords: | Steamed buckwheat Drying Unit energy consumption Influencing factors Optimization |
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