大棚苦瓜的栽培技术

苦瓜又名荔枝瓜、凉瓜等,为葫芦科苦瓜属一年生蔓性草本植物。以食用嫩瓜为主,肉质脆嫩,苦味适中,清香可口：是瓜类蔬菜中维生素C含量最高的一种,还具有消暑解乏、明目、解毒、利尿等功效。近年来,随着城镇居民生活水平的提高,多求保健食品,作为药菜兼用的苦瓜,颇受青睐。本文介绍其主要栽培技术。