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| 影响猪胴体品质和肌肉品质的饲料添加剂 | |
| 引用本文： | 丛玉艳,张建勋.影响猪胴体品质和肌肉品质的饲料添加剂[J].养猪,2004(6):21-24. |
| 作者姓名： | 丛玉艳 张建勋 |
| 作者单位： | 1. 沈阳农业大学畜牧兽医学院,辽宁,沈阳,110161 2. 辽宁省兽药饲料监察所,沈阳,110016 |
| 摘 要： | 猪的胴体品质和肌肉品质受多种营养因素影响。此文系统地综述了各种饲料添加剂的作用效果和影响规律．为进一步制定提高猪肉品质的综合措施提供参考。 |
| 关 键 词： | 猪 胴体品质 肌肉品质 饲料添加剂 矿物质 中草药 维生素 甜菜碱 氨基酸 生长促进剂 |
| 文章编号： | 1002-1957(2004)06-0021-04 |
| 修稿时间： | 2004年3月30日 |
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