| 戊糖乳杆菌发酵香蕉副产物的初步试验 |
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| 引用本文： | 谢瑞营,班灿园,李宝鑫,王俊青,梁钰,蒙健宗.戊糖乳杆菌发酵香蕉副产物的初步试验[J].广西农学报,2019,34(3). |
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| 作者姓名： | 谢瑞营 班灿园 李宝鑫 王俊青 梁钰 蒙健宗 |
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| 作者单位： | 横县峦城镇农业站,广西南宁,530318;横县阳光畜牧有限公司,广西南宁,530300;广西大学生命科学与技术学院,南宁,530004 |
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| 基金项目： | 广西农业科技自筹经费项目;科技型中小企业技术创新基金 |
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| 摘 要： | 【目的】考察戊糖乳杆菌发酵香蕉副产物的影响因素,考察青贮发酵香蕉副产物对山羊养殖的影响。【方法】以香蕉副产物为主要原料,试验不同吸水剂、营养添加物以及不同发酵菌株组合,对青贮发酵后的pH值和营养指标进行分析;山羊养殖试验中分组饲喂象草、青贮玉米秸秆、青贮香蕉剩余物,比较山羊养殖增重效果。【结果】戊糖乳杆菌发酵香蕉副产物时,干菌糠为最佳吸水剂,麦麸为最佳营养添加物,戊糖乳杆菌与酵母菌的最佳比例为1∶1;养殖山羊时发酵香蕉副产物可占粗饲料的70%,养殖增重率高于象草组和青贮玉米秆组。【结论】戊糖乳杆菌是香蕉副产物的适宜发酵菌株,青贮发酵香蕉副产物是山羊养殖的优良粗饲料。
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| 关 键 词： | 香蕉剩余物 戊糖乳杆菌 山羊 养殖 |
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